Bardzo kruche i delikatne ciasteczka w mało subtelnej wersji, ale hej! mamy Halloween i Andrzejki. Dlaczego nie? Najczęściej spotykaną nazwą tych ciastek są paluchy wiedźmy, ale średnio mi się ta nazwa podoba, podobnie jak dosłowne tłumaczenie na witch’s fingers. To, że fajnie wyglądają, to jedna sprawa, a druga, bardzo praktyczna: są szybkie do wykonania i …
Lubię jesień. Naprawdę. Kiedy już przyjdzie, złoci drzewa i obsypuje chodniki kasztanami, rozgrzewa twarz popołudniowych słońcem – jest piękna. Pozwala po pracy spokojnie zatopić się w fotelu, rozsiąść się z książkami, ulubionym serialem i zaparzyć kawę – ciepłą, błogą, rozgrzewającą. I psy. Psy pod nogami, tulące się nienachalnie, wszystko zwolnione. To jest jesień. A póki …
Gofry. Magiczny deser kojarzący się z wakacjami nad morzem, z zapachem bryzy i ciepłym piaskiem pod stopami. To tak naprawdę nic trudnego – trzeba się tylko zaopatrzyć w gofrownicę (lub pożyczyć od sąsiada, popytajcie, ktoś na pewno ma w domu gofrownicę), przygotować ciasto i już możecie zaczynać imponować własnym dzieciom lub przyjaciołom. Patent wypróbowany: impreza …
Jesteście gotowi na skok w przeszłość i porządne odświeżenie maminej tradycji? Blok czekoladowy – łakociowy oksymoron, który kiedyś nie zawierał ani grama czekolady – dziś może mieć jaką tylko chcecie. Dwie wersje: biała i ciemna, które możecie przygotować błyskawicznie. BLOK CZEKOLADOWY WERSJA CIEMNA – 400 g mleka w proszku– 3/4 szklanki cukru– 1/2 szklanki śmietanki kremówki– …
Jeśli macie mało czasu, nie wpadajcie w panikę! Uratuje was ciasto francuskie. Dla wszystkich zabieganych: szybki pomysł na efektowne rogaliki z ulubionymi dodatkami. Dacie radę, nawet dzieci na moich warsztatach zwijają je perfekcyjnie – wystarczy prosta instrukcja, w którą stronę zawinąć – et voila! Croissanty z czekoladą gotowe. SZYBKIE ROGALIKI DLA NIECIERPLIWYCH ŁASUCHÓW – opakowanie …
I jest właśnie tak: w kuchni każdego domu znajduje się taka magiczna szufladka. Szufladka ze słodyczami, a przynajmniej ciemny zakamarek za pudełkami z ryżem, makaronem i przyprawami… który zwykle każde dziecko rozpracowuje w trzy sekundy. Zatem dla dzieci, bo tematów dziecięcych jest tu ostatnio sporo – słodkości, których próżno szukać w szufladkach – trzeba je …
