Zawsze mam ochotę, a nigdy nie pomyślę, żeby zrobić. Ale teraz siedzę w domu (jak większość), dostrzegam, że mi pietruszka zaczyna więdnąć i wreszcie jest pretekst. Takie proste.
MASŁO ZIOŁOWE
- 1 kostka masła – miękkiego
- 1 ząbek czosnku
- 1 duża szczypta soli
- 1 malutka szczypta pieprzu
- 1 garść listki z natki pietruszki (lub inne zioła, mogą być też suszone)
Pietruszkę posiekaj na drobno, im drobniej tym smaczniejsze masło. Wyciśnij ząbek czosnku, dodaj soli, pieprzu i wrzuć miękkie masło, najlepiej wszystko do miski. Jeśli jest bardzo miękkie, wystarczy że zagnieciesz wszystko widelcem, w innym przypadku wymiksuj wszystko mikserem.
Przełóż do małej miski wyłożonej papierem do pieczenia albo rozłóż masło na arkuszu papieru do pieczenia na blacie i zawiń albo zroluj jak cukierek.
Przechowuj w lodówce.
Smacznego!