Z pieczonymi dynią, marchewką i ziemniakami. Z palonym czosnkiem oraz cebulą upieczoną tak, że prawie na czarno. Upieczone wcześniej warzywa to aromatyczna zupa, więc warto zrobić ten wysiłek i zaplanować całe przedsięwzięcie wcześniej. Nie jakoś bardzo wcześniej, no tego rodzaju przepisy to nie u nas – nie oszukujmy się. U nas jest sprytnie i sprawnie. …
To jest naprawdę łatwa zupa. I nieco kontrowersyjna, jak rosół, który każdy doprawia inaczej i każdy zna inny smak z dzieciństwa, którego potem w dorosłym życiu się trzyma. Zrobiłam kiedyś dyskretny wywiad wśród znajomych i zdziwiłam się, jak niewiele osób gotuje barszcz samodzielnie – albo nie potrafili, albo kojarzył im się z urobieniem się nad …
Zawsze mam ochotę, a nigdy nie pomyślę, żeby zrobić. Ale teraz siedzę w domu (jak większość), dostrzegam, że mi pietruszka zaczyna więdnąć i wreszcie jest pretekst. Takie proste. MASŁO ZIOŁOWE 1 kostka masła – miękkiego 1 ząbek czosnku 1 duża szczypta soli 1 malutka szczypta pieprzu 1 garść listki z natki pietruszki (lub inne zioła, …
