Mocno orzechowy krem z dużą ilością czekolady i gorzkim kakao. Twardszy i szybciej zastygający niż poprzednia wersja (przepis tutaj). Orzechy zmieliłam tym razem grubo, czuć ich fakturę, a cały krem jest chrupiący.
DOMOWY KREM CZEKOLADOWY II
bardziej orzechowy
- 250 g orzechów, najlepiej laskowe, migdały lub włoskie
- 250 g gorzkiej czekolady
- 1 płaska łyżeczka kakao
- 2-3 łyżki słodzidła, najlepiej miodu
- 30 g masła
Orzechy wrzucić do blendera i zmiksować na makę. Jeśli pomiksujecie dłużej, mąka z orzechów zacznie zmieniać się w tłustą pastę – pasta jest wspaniała, chociaż ja zwykle z braku cierpliwości dochodzę tylko do etapu mąki. Gorzką czekoladę roztopić i wlać do orzechów, dodać wszystkie pozostałe składniki. Zmiksować w blenderze. Przechowywać w lodówce w słoiku.
Smacznego!
