Otóż się nie łączy, przynajmniej nie powinno, ale to nic, to nic. Na BMAC znajdziesz przepisy, recenzje książek i dużo psiego dwupaku. Możesz przyjść do mnie na warsztaty kulinarne, zapytać o przepis na dobrą zupę dyniową albo poczytać o książkach, które warto czytać.
Jeśli na co dzień wypiekasz pyszne chleby na zakwasie, latem przygotowujesz setki słoiczków z przetworami, a w weekendy twoja kuchnia zamienia się w małą cukiernię, jeśli znajomi i rodzina nie mogą wyjść z podziwu nad twoimi zdolnościami kulinarnymi, a ty zaczynasz się zastanawiać, czy nie warto zamienić swojej pasji w biznes… koniecznie sięgnij po tę …
Wykurz problemy kłopotkami. Ale o co chodzi z tymi kłopotkami? O to chodzi, żeby się wyluzować. Wyżyć kuchennie zamiast przetrawiać swoje problemy, stresować się stresami innych i nie ogarniać rzeczywistości dookoła siebie. Kłopotki to cos małego, co w oryginale można upiec, ale że kłopotki zawsze dopasowują się do swojego właściciela – można je według uznania …
Kto pamięta mój wpis o książce Magdaleny Kordel, będzie wiedział o co chodzi. Kto nie – odsyłam do recenzji i przepisu na ciastka z książki. Kilka tygodni temu wpadłam na pomysł akcji, do której chciałam wciągnąć kilka innych blogerek lub blogerów kulinarnych. Chciałam je namówić, aby upiekły swoje własne kłopotki: bez inspirowania sie inymi przepisami, dyktowane głównie …
Smaki Wielkanocy? Sernik, drożdżowe bułeczki z kruszonką, kolorowe cupcakes. Oczywiście w komplecie z lampką odpowiedniego wina. Gronowe, białe Moscato di Piemonte perfekcyjnie komponuje się z sernikiem. To jedno z najpopularniejszych słodkich win nie tylko we Włoszech, ale i na świecie. Ma jasnożółty kolor ze złotymi refleksami i intensywny aromat świeżych owoców. Podkreśla smak, przełamuje słodycz …
Opowiem Wam historię… O stole. Wielkanocnym. O tym, że wystarczy jedno wolne popołudnie, żeby wyczarować cztery świąteczne dania, które chcieliby zrobić wszyscy, ale w praktyce robi je mało kto, wykręcając się brakiem czasu. Znacie tę wymówkę: „Jakie super, ale w sumie to mi się nie chce”? Tymczasem na magię wiosennych świąt potrzebne są tylko chęci. …
Na niektórych forach ludzie zachwycają się zwartym sernikiem, który „nie podchodzi wodą”. Może po kolei. Woda nie jest wodą, tylko serwatką. Pojawienie się serwatki jest zjawiskiem naturalnym. Przed użyciem, serwatkę należy odlać lub wymieszać z resztą twarogu. Po co w ogóle przegląd kubełkowych twarogów? Bo ten sam sernik z jednego sera wyjdzie Wam słodki, inny …
