Smaki Wielkanocy? Sernik, drożdżowe bułeczki z kruszonką, kolorowe cupcakes. Oczywiście w komplecie z lampką odpowiedniego wina. Gronowe, białe Moscato di Piemonte perfekcyjnie komponuje się z sernikiem. To jedno z najpopularniejszych słodkich win nie tylko we Włoszech, ale i na świecie. Ma jasnożółty kolor ze złotymi refleksami i intensywny aromat świeżych owoców. Podkreśla smak, przełamuje słodycz …
Opowiem Wam historię… O stole. Wielkanocnym. O tym, że wystarczy jedno wolne popołudnie, żeby wyczarować cztery świąteczne dania, które chcieliby zrobić wszyscy, ale w praktyce robi je mało kto, wykręcając się brakiem czasu. Znacie tę wymówkę: „Jakie super, ale w sumie to mi się nie chce”? Tymczasem na magię wiosennych świąt potrzebne są tylko chęci. …
Na niektórych forach ludzie zachwycają się zwartym sernikiem, który „nie podchodzi wodą”. Może po kolei. Woda nie jest wodą, tylko serwatką. Pojawienie się serwatki jest zjawiskiem naturalnym. Przed użyciem, serwatkę należy odlać lub wymieszać z resztą twarogu. Po co w ogóle przegląd kubełkowych twarogów? Bo ten sam sernik z jednego sera wyjdzie Wam słodki, inny …
Szybka, lekka, aromatyczna, w dodatku po upieczeniu wilgotna i długo się trzyma. Oryginalny przepis wyszperałam w jakiejś mało specjalistycznej gazecie i taki też wam podaję – z cynamonem i czekoladą. Ja jeszcze mam zamiar w tym roku potraktować go jako przepis bazowy i eksperymentować ze składnikami: cynamon zamienić na wanilię albo skórkę z pomarańczy, a …
Pierwsza książka Grażyny Jagielskie zrobiła na mnie ogromne wrażenie. Wydawała się nieporozna, a okazała czytelniczą bombą. Jak jest z drugą? „Anioły…” to relacja z pobytu w szpitalu psychiatrycznym, gdzie autorka uczyła sobie radzić i oswajać zespół bojowego. Mimo że nigdy nie była na wojnie, nie widziała z bliska żadnego konfliktu bojowego, nie ratowała rannych ani …
„Igrzyska Putina” przeczytałam jeszcze przed olimpiadą w Soczi. Celowo nic o niej nie pisałam, bo czekałam, co z tego wyjdzie i czy to, co przeczytałam, ma potwierdzenie w rzeczywistości. Ale późniejsze wydarzenia na Krymie przeszły chyba wszelkie możliwe oczekiwania. Książka Wacława Radziwinowicza to reportaż z przygotowań do Soczi połączony ze skróconą biografią Władimira Putina. Dlaczego …
