Łatwa do pokrojenia, posiadająca małe gniazdo nasienne i dużo więcej miąszu niż pozostałe gatunki dyni, który po upieczeniu przypomina słodkie ziemniaki. No dynia cud! Zostało mi sporo dyni po ostatnich warsztatach – zupę ugotowałam, ciasta studzą mi się na blacie, puree z dyni narobione i zamrożone kilogramami, mam muffiny, sernik dyniowy, a trzy bulwy nadal …
Bardzo kruche i delikatne ciasteczka w mało subtelnej wersji, ale hej! mamy Halloween i Andrzejki. Dlaczego nie? Najczęściej spotykaną nazwą tych ciastek są paluchy wiedźmy, ale średnio mi się ta nazwa podoba, podobnie jak dosłowne tłumaczenie na witch’s fingers. To, że fajnie wyglądają, to jedna sprawa, a druga, bardzo praktyczna: są szybkie do wykonania i …
