Najnowsze wpisy

Bułeczki serowe słonecznikiem posypane

Ostatnio co lepsze przepisy wynajduję na edziecku na gazecie. To już kolejny, a znowu rewelacyjny. Może dlatego, że dzieci mają delikatne brzuszki i swoje ulubione, czasem trudno zmienialne, więc i przepisy muszą być tak przemyślane, żeby efekt je zadowolił. W oryginale bułki są posypane cukrem, ale że mi połączenie serowe bułki plus cukier nie bardzo odpowiadało, dlatego …

Niech się bimba! Pomarańcze w cukrze na choinkę

Święta, święta i po świętach. Ale drzewko jeszcze stoi, a na nim, chociaż wyjadane, to jednak dość mocną pozycję trzymają one: cieniutkie, prześwitujące plasterki pomarańczy, mandarynki i cytryny znalazły sobie miejsce na mojej choince obok dzwonków, gwiazdek, choinek z piernika i pozłacanych orzechów włoskich. Do zawieszania na gałązkach, a potem… zjadania. Trzeba tylko pokroić je …

Vanilkové rohlíčky – Czeskie rogaliczki waniliowe

Mysza organizuje czeski tydzień, ja z moimi wypiekami się przyłączam :) Na początek – mocnowaniliowe rogaliki. Maleńkie pyszności, teraz zamknięte w słoiku na ciastka w kuchni. Białe, całe w waniliowym pyłku, do tego kruche i delikatne. Przepyszności zza południowej granicy. A przepis? Przepis znaleziony w sieci, pisany przez Czeszkę. Tak mnie rozbawiły niektóre tłumaczenia na polski, …

Pierwsza gwiazdka… krucha, waniliowo-czekoladowa

W sam raz na raz :) Małe kruche pyszności. Połączenie waniliowych gwiazdek z delikatną masą czekoladowo-orzechową. Idealne na święta, pachnące wanilią i przyprawami. Kuchnia iście świąteczna. Składniki na ok. 70 małych gwiazdek: 200 g mąki 100 g cukru opakowanie cukru waniliowego 1 jajko 150 g miękkiego masła (może być stopione) 75 g mlecznej czekolady 75 …

Piernik miodowy na bogato

Dziwne, ale… nigdy w życiu nie jadłam piernika na święta. W ogóle jadłam go może raz w życiu. Na święta nie było takiej tradycji: zawsze sernik, makowiec, ewentualnie coś kruchego. Żadnych kutii, pierników-ciast (coroczne pieczenie pierniczków to też moja innowacja rodzinna), keksów, strucli.  A ja robię piernik. Z polewą pachnącą cynamonem, którą wypaprałam przy okazji …

Pierniczki na prezent i na choinkę

…Oczywiście przede wszystkim do jedzenia :) Do zawieszania i znikania z choinki w „tajemniczych okolicznościach”, i właściwie przez nie wiadomo kogo :) Jak to pierniczki. Tym razem na choinkę, przewleczone złotą nitką, tylko czekające, aż w domu pojawi się drzewko i będą mogły na niej zawisnąć. Pierniczków nie można trzymać za długo w piekarniku – …