Czekoladki z orzechami. Mogłyby przypominać kostki zwykłej, orzechowej czekolady, tyle że do trufli, oprócz dwóch głównych składników, dodaje się jeszcze zazwyczaj inne. To od nich zależy smak pralinek. Ja dodałam do moich dwie łyżki likieru pomarańczowego – i te dwie łyżki zdziałały cuda. Nie przepadam za łączeniem słodkości i alkoholu, jednak tutaj procenty wyparowały podczas …

Nie takie tam zwykłe czekoladowe kulki, bo z niespodzianką w środku. O dziwo niespodziankę nietrudno było tam ulokować :) Zielone, zielony to mój ulubiony kolor, pistacjowe, orzeszki, które lubię, z gorzkiej czekolady, bo dla mnie ma pełny, prawdziwy smak czekolady. Składniki: 100 g dobrej, gorzkiej czekolady 25 g mlecznej czekolady 3 łyżki śmietany 30% 100 …

Nie pytajcie skąd mam o tej porze mirabelki :) Za to przepis jest Macieja Kuronia, z wakacyjnej wkładki do wyborczej z pomysłami na przetwory. Miesiąc temu robiłam dżem z mirabelek – konfitura nie jest aż tak gęsta, choć i ją można zrobić o konsystencji dżemu, wystarczy dłużej przesmażyć. Alkohol ma zakonserwować konfiturę, nie ma wpływu …

Co można zrobić, jak robi się urodziny, w dodatku łączone, nie w domu, a w knajpce, w dodatku na prezent, ale taki, żeby to obdarowana sama zdecydowała czy chce się z nim dzielić czy nie? Nie wejdę przecież z tortem, choćby nie wiem jak pięknie ozdobionym, śpiewając sto lat, bo po pierwsze nie będzie co …

Tajemnica mirabelek – dlaczego mirabelek się nie sprzedaje? Rosną dziko przy drogach, ulicach, w ogródkach przy blokowiskach, a uraczyć ich na placu nie można. Jasne, że można pozbierać te mirabelki, które rosną i się marnują, ale… one nie mają smaku. Są kwaśne, mdłe, mięsiste, a nie jędrne, słodkie i soczyste. Oto jedno wytłumaczenie, dlaczego się …