Artykuły z tagiem: kruche

Babeczki orzechowo-szarlotkowe

Jeszcze muffinka czy już mała szarlotka? Muffinka, bo pieczona w muffinkowej formie. I to by było na tyle, bo na tym jej muffinkowość się kończy. A więc szarlotka w wersji mini? Ciasto by się zgadzało: kruche, delikatne, pachnące wanilią. W środku jabłka i orzechy włoskie. W zasadzie nie wiadomo czego więcej: owoców czy bakalii. Słodkie, …

Kolorowe makaroniki

Ogromnie, szalenie zapragnęłam makaroników. I chciałam, żeby były pierwsze w tym roku. Bo ten rok ma być dokładnie taki, jak one: kolorowy, uroczy, dobry i mój. A tfu, tfu, on nie ma być, on będzie. Postanowienia noworoczne? Kilka, mało. Do spełnienia, bez nierealnych. Specjalnie wymyśliłam sobie takie, które i tak wiem, że się spełnią :) …

Piernikowe bałwanki

Śnieeeg! Śnieg, śśśśśnieg, śnienienienieg. Biało w każdej formie, w każdym miejscu, błyszczy się, brokaci, można lepić kulki na bałwana, można walczyć na kulki, można robić aniołki, których po podnoszeniu się z ziemi i tak nie potrafię nie zepsuć. Ale to nic. Jest śnieg, znaczy: jestem gotowa na święta. Bo choinka choinką, pierniczki, gwiazdki, lampki na …

Czerwone i puchate ciastka-dzwonki

Nie dzwonią, są za to słodkie i do schrupania. Ciasteczka puchate. Te dziurki na górze dzwonków to na złote nitki i hop! na choinkę. Tylko śnieg sztuczny, bo kokosowy. Śniegu, padaj wreszcie! Nie przeszkadzałby mi białych ulic, drzew i mojego ośnieżonego szalika, gdybym nie upiekła jeszcze pierników, nie nakupowała ozdób-choinek w każdej możliwej postaci, nie …

Oliwkowe ciasteczka z czekoladą

Zrobiłam nietypowe ciasteczka. Rzadko dodaje się oliwę do ciastek, chyba że są to słone krakersy. Ale moje ciasteczka słone nie są. Ulepiłam pieguski z czekoladą, chlusnęłam oliwą, upiekłam i rozpachniłam cały dom. Ugryzłam: przepyszne, kruche, słodkie. Najdomowsze! Oliwkowe ciasteczka z czekoladą Składniki: 1/2 szklanki masła 1/4 szklanki oliwy 1 szklanka cukru 1 jajko 1 i …

Pistacjowe koniczynki

Ciasteczka na szczęście w ogóle i szczęście dla mnie – bo dawno nie robiłam takich kolorowych maluchów. A dają tyle radości! Pistacjowe koniczynki Składniki: 85 g mąki + trochę do podsypywania na później 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru 90 g schłodzonego masła, pokrojonego na małe kawałki 90 g cukru pudru 1/2 szklanki pistacji, obranych i zmielonych …