Otóż się nie łączy, przynajmniej nie powinno, ale to nic, to nic. Na BMAC znajdziesz przepisy, recenzje książek i dużo psiego dwupaku. Możesz przyjść do mnie na warsztaty kulinarne, zapytać o przepis na dobrą zupę dyniową albo poczytać o książkach, które warto czytać.
Wpis z zeszłego roku o kinach przebił wszystkie wakacyjne rekordy, wygrał z przepisami na wszelkie lody, serniki na zimno i ciasta bez pieczenia (high five!). Czyli co, jedziemy z zestawieniem kin letnich 2017? Lista będzie na bieżąco aktualizowana przez całe lato (od czerwca do września). Kina plenerowe w porządku ogłaszania swoich repertuarów. Łapcie! KINA PLENEROWE …
Dopóki nie zaczęłam piec, ciasto z kawą za każdym razem było dla ciemnym biszkoptowym tortem z masą z masła i kawy. Posypanym orzechami włoskimi albo udekorowanym suszonymi śliwkami. Wiecie, takim tortem z wesela. A później zaczęłam piec sama. I odkryłam, na szczęście szybko, że jak kawa i słodkie, to niekoniecznie tort. Nie przepadałam za tortami, …
Pamiętacie lody z ogórka i melona? Ta sama książka, wybór padł na lody czekoladowe. Z dwóch powodów: potrzebowałam lodów kremowych i bez składników typu woda różano-cynamonowo-arbuzowa. Szukałam prostych składników, które stoją na półce w co drugim sklepie i leżą na stoiskach na każdym bazarze. Przekartkowałam i znalazłam: lody czekoladowe na mleku kokosowym. Z awokado. O …
Dostałam do ręki książkę: Zdrowe lody. Oj, myślę, się nie polubimy. Tego typu książki lubią zawierać przepisy, które zdrowotności może i mają w sobie milion procent, ale często kosztem czegoś: smaku albo konsystencji. Jestem trochę uwrażliwiona na tym punkcie, bo przymiotnik „zdrowy” jest ładnym przymiotnikiem, modnym i ogólnie bardziej niż mniej pożądanym, ale często nie …
Miliard przepisów, bo koniecznie z octem i tylko majonez, ale nie, bo nie majonez, tylko pół na pół śmietana i jogurt grecki, a do kapusty to marchewka, kminek, rodzynki, a najlepiej bez. No i bądź tu mądry. To jest jak z rosołem albo farszem na ruskie. Każdy najmądrzejszy w swojej kuchni. Więc najlepiej wyłącz internet …
Byłam, widziałam, schodziłam wzdłuż i wszerz, wróciłam i napisałam: Bo Targi Książki w Krakowie, coroczna impreza dla tych, którzy wpadają w delikatną histerię, gdy nie mają ze sobą książki, jaka była, każdy zainteresowany widział i pamięta. Przez baardzo wiele lat odbywała się w halach na Centralnej i choć hale te są wcale sensownych rozmiarów, to …
