Otóż się nie łączy, przynajmniej nie powinno, ale to nic, to nic. Na BMAC znajdziesz przepisy, recenzje książek i dużo psiego dwupaku. Możesz przyjść do mnie na warsztaty kulinarne, zapytać o przepis na dobrą zupę dyniową albo poczytać o książkach, które warto czytać.
Pojechałam do Barcelony bez większych oczekiwań. W Polsce było jeszcze zimno, więc już samo wygrzanie się w hiszpańskim słońcu było atrakcją, za którą dałabym się wtedy pokroić. W ogóle od jakiegoś czasu moja sympatia dla city breaków drastycznie spadała na rzecz miejsc, w których jest pięknie, ładnie, cudownie, ale najważniejsze: w których będę mieć zapewniony …
Wszyscy znamy ciasta na poprawę nastroju, gdy pada, desery na jesienną chandrę i wypieki, które mają rozgrzać nam brzuchy i nosy w zimowe długie wieczory. Ale co latem? Drożdżowy placek ze śliwkami, puszyste bułeczki z gruszką i cynamonem, ucierane z truskawkami… To wszystko jest bardzo pyszne, ale mnie osobiście ich upieczenie zajmuje trochę czasu. I …
Jaskółki i skowronki ćwierkają, że deszczowe lato małymi krokami zbliża się do końca. Małymi, tiptopkami wręcz, ale podąża ku dobremu. Nie do końca już wiem, co mam piec na odczarowanie angielskiej pogody, wszystkie gofry, drożdżówki i domowe konfitury i tosty na śniadanie – wszystko to już było. O rany… Ale hej, a kruche z kruszonką? …
Myślicie, że zrobienie domowych drożdżówek jest masakrycznie trudne i czasochłonne? A gdzie tam. To naprawdę proste, trzeba tylko cierpliwie odmierzyć składniki i porządnie wygnieść drożdżowe ciasto. Efektem będą pięknie wyrośnięte drożdżówki ze złocistymi rantami. W przepisie pomoże wam wideo – instrukcja krok po kroku jak awansować na wyższy level w pieczenie :) WIDEO O INSTRUKCJĄ: …
Co powiecie na sos kawowy, który robi się błyskawicznie? Lub domową kawowo-orzechową posypkę, którą możecie posypać nie tylko gofry, ale też lody albo mrożoną kawę z bitą śmietaną? Sosy kawowe, posypka orzechowo-kawowa właściwie do wszystkiego i ozdoby z lukru kawowego: wszystko które szybko i łatwo przygotujecie w domu. Nie kupujcie gotowych ozdób, tylko włączcie ekspres, …
Gofry. Magiczny deser kojarzący się z wakacjami nad morzem, z zapachem bryzy i ciepłym piaskiem pod stopami. To tak naprawdę nic trudnego – trzeba się tylko zaopatrzyć w gofrownicę (lub pożyczyć od sąsiada, popytajcie, ktoś na pewno ma w domu gofrownicę), przygotować ciasto i już możecie zaczynać imponować własnym dzieciom lub przyjaciołom. Patent wypróbowany: impreza …
