Na naprawdę upalne dni, tylko smoothies. Nie wiem jak macie, ale ja w dni, kiedy jest wściekle gorąco, nie mogę pić niczego, co zawiera mleko (chyba, że jest to mrożona kawa).
Zaczełam miksować koktajle, gdy kupiłam sokowirówkę. A kupiłam sokowirówkę, bo już wkurzało mnie, że nie mogę robić sobie soków sama, a piję ich sporo. Tak nauczyłam się, że sok z ogórka świetnie orzeźwia, a jabłkowy wcale nie musi być wściekle słodki. Potem był już tylko mały tiptopek, aby przekonać sie do smoothies – czyli blendowanych koktajli bez dodatku mleka.
To smoothie jest orzeźwiające, delikatnie kwaskowate i słodkie słodyczą nieprzytłaczającą.
ZIELONE SMOOTHIE Z JAGODAMI GOJI
SKŁADNIKI:
- 1 długi ogórek, bez skóry
- 1/2 zielonego melona (niemiodowego), bez skóry i pestek
- 1 jabłko, ze skórką, bez pestek
- 4 kiwi – jeśli lubicie słodkie, użyjcie dorzałych, miękkich kiwi; jeśli kwaskowate, użyjcie twardych kiwi; bez skórki
- pół łyżeczki soku z cytryny
- 3-4 kostki lodu
- na wierzch: jagody goji i listek mięty
- opcjonalnie: woda mineralna
PRZYGOTOWANIE:
Ogórka, jabłko, kiwi, melona i sokk z cytryny wrzuć do blendera. Zmiksuj na gładko. Jeśli smoothie będzie dla ciebie za gęste, dodaj trochę wody mineralnej i miksuj dalej. Przelej do szklanek. Na wierzchu posyp jagodami goji, dodaj listek mięty. Wrzuć kostki lodu.
Smacznego!