Trochę światła, trochę cienia i duże prześcieradło – tyle nam w najbliższą niedzielę potrzeba do szczęścia :) Warsztaty cieni – warsztaty na rozkręcenie dziecięcej wyobraźni: robimy teatr cieni! Nie za pomocą pacynek ani figurek, ale rąk. Dzieci uruchomią twórcze myślenie i schowają się za białym prześcieradłem rozłożonym pomiędzy drzewami. Wspólnie stworzymy teatr dla dorosłych widzów …
Na początku lipca zabawiłam w Krynicy Zdrój. Pretekst zawsze ten sam: warsztaty kulinarne, ciekawy temat, z fajnymi osobami. To jadę. Akademia Gotowania organizowana jest kilka razy w miesiącu w hotelach dr Ireny Eris. Ja byłam w tym krynickim, a więc otwartym najwcześniej (jest jeszcze hotel we Wzgórzach Dylewskich, a pod koniec roku otwiera się trzeci …
Po wakacyjnej nauce robienia steków, przyszedł czas na drugie flagowe danie mięsne – burgery. W poprzednim „moo-moo-owym” wpisie drobiazgowo opisałam lokal i moje wrażenia z nim związane. Pozwólcie, że daruję sobie więc część zagajeniowo-wprowadzającą i od razu przejdę do rzeczy. O co chodzi z tymi burgerami? Niby żadna filozofia: kupić mielone mięso, wbić jajko, dodać surowej …
Dziś będzie bardzo mięsnie. Będzie o tym, jak zrobić krwisty stek, jak nie wysmażyć na ruszcie kapcia i czym różni się polędwica od rostbefu i antykotu. Będzie też o tym, dlaczego nigdy przenigdy nie sólcie swojego steka. Jako początkująca mięso- (a własciwie wszystkożerka), byłam zachwycona. Warsztaty stekowe i to jeszcze w momencie, kiedy po kilku …
A gdyby tak zrelaksować się w niedzielne popołudnie w nowohuckim ogrodzie, w sąsiedztwie najbardziej zwariowanego nowohuckiego klubu i Wielkiej Sztuki rozgrywającej się w teatrze tuż za ścianą? Klub Kombinator i Teatr Łaźnia Nowa postanowiły wykorzystać cudowną letnią pogodę i urządzić niedzielne leżakowanie. A ja upiekłam placki. 1. Najbardziej pojechana poducha świata, 2. „Kuchnia moją twierdzą” …
Konfederacka 4 przywróciła mi wiarę w jedzenie. Ale jedzenie prawdziwe, w cieszenie się ze wspólnego przygotowania, stania nad jednym garem i mieszania w nim dwiema łyżkami jednocześnie, zadowolenia z dobrej jakości składników, rozmów przy stole, kiedy czuć, że nikt nic nie musi – gdy rozmowa toczy się nie między dwiema czy trzema osobami, ale kiedy …
