Artykuły z tagiem: sos

Beszamel

Używam go w kuchni do wszystkiego: jako smarowidło, zagęstnik risotta albo pęczotta, do przełożenia lazanii, naleśników i placków, do polewania warzyw, do zapiekania, do ziemniaków, fasoli i jako zamiennik śmietany. Łatwy do przygotowania, tylko trzeba szybko mieszać :-) SOS BESZAMELOWY 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 600 ml mleka sól, pieprz do smaku (po 1 …

Sos tatarski

Pamiętam ten sos z dzieciństwa i pamiętam, że bardzo go nie lubiłam, bo był za kwaśny. X lat później wystarczyło wyeliminować ocet i okazało się, że sos tatarski może być fantastyczny. Octu natomiast nie trawię do tej pory w formie innej niż do sprzątania :-) SOS TATARSKI SKŁADNIKI NA 1 WIĘKSZY SŁOIK 1 łyżka zielonych …