Szybka granola z dodatkiem dostępnych suszonych owoców. Dla własnej satysfakcji dorzuciłabym jeszcze figi i skórki z cytrusów, ale zrobię tak następnym razem – to będzie wersja zimowa na bogato. Narazie wersja zimowa podstawowa – kto nie lubi rodzynek jak ja, ten zrozumie zachwyt. GRANOLA ZIMOWAZ ŻURAWINĄ, KOKOSEM I PESTKAMI DYNIna 1 litrowy słoik 2 szklanki …
Podstawowe proporcje na najbardziej klasyczną z klasycznych granoli – każda inna jest w moim przypadku wariacją na temat właśnie tej. Przepis stanowi wypadkową, która w moim domu sprawdza się idealnie. Jeśli mam akurat suszone owoce, dorzucam je i mam bardziej energetyczną energetyczną. W lecie suszę w suszarce do owoców maliny, borówki, jabłka i właściwie co …
Przyznam, że w życiu bym nie przepuszczała, że bez użycia glutenu wyjdzie z tego tak bardzo puszyste ciasto. Miękkie, delikatne i niesuche. Ale nauczyłam się już wielokrotnie, że najpierw spróbuj, a potem niech ci się wydaje, że się nie da, jeżeli faktycznie się nie da, zamiast od razu odrzucać przepis. Sprawa była prosta: zostały mi …
Kruche na zewnątrz, ciągutkowe w środku – bezy to deser-legenda. Można przygotować je jako malutkie ciasteczka, można jako większe ciacha, a można od razu upiec jedną większą Pavlovę. Inaczej przygotowuje się bezę do zapieczenia na tarcie, inaczej bezę do kokosanek, nie zapominając oczywiście, że są bezy francuskie, włoskie i szwajcarskie. W zależności od temperatury pieczenia …
Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, od razu chciałam wypróbować. Zajęło mi to trochę czasu, bo ciągle nie było okazji – ale w końcu nastała pierwsza od X tygodni wolna niedziela i voila, są! Kilka słów o kulkach. Są przekozackie, bo właściwie wszystko, co należy zrobić, to wrzucić składniki do miksera i zblendować na gładko. Można …
Uwielbiam granolę i kiedyś jadłam jej naprawdę sporo – potem jakoś przestałam, bo przeczytałam, ile jest w niej różnych dziwnych składników, których w sumie nie powinno tam być (przecież). Zebrałam się i zrobiłam swoją. Więcej było tego zbierania się niż robienia, gdy okazało się, że własne chrupiące płatki jestem w stanie wykonać w pół godziny, …
