Bułeczki cynamonowe, które tym w zasadzie różnią się od amerykańskich cinnamon rollsów, że do ciasta dorzuca się dodatkowo kardamon i zawija się je nieco inaczej niż anglosaskie ślimaczki. Mam też wrażenie, że ciasto na szwedzką wersję cynamonków jest nieco bardziej puszyste i zdecydowanie bardziej drożdżowe niż krucho-drożdżowe. Lubię ciasto drożdżowe, podkreślam to przy każdej możliwej …
To jest hit, proszę państwa. Jakim cudem wcześniej nie wpadłam na ten pomysł? Znowu zadziałało zero waste, ugotowałam za dużo ziemniaków, by zrobić farsz do pierogów ruskich, ale się przeliczyłam i zostałam z pięcioma kilogramami ziemniaczanego puree. A ja wprost niecierpię wyrzucać jedzenia. Narobiłam pierogów, zamroziłam, ale wciąż jeszcze zostało mi pełno ziemniaków. A ponieważ …
Myślicie, że zrobienie domowych drożdżówek jest masakrycznie trudne i czasochłonne? A gdzie tam. To naprawdę proste, trzeba tylko cierpliwie odmierzyć składniki i porządnie wygnieść drożdżowe ciasto. Efektem będą pięknie wyrośnięte drożdżówki ze złocistymi rantami. W przepisie pomoże wam wideo – instrukcja krok po kroku jak awansować na wyższy level w pieczenie :) WIDEO O INSTRUKCJĄ: …
Wakacyjna buła, przebój każdej samochodowej podróży i królowa letnich prowiantów. Panie i panowie, jagodzianka we własnej osobie! Najbardziej letnie słodkie bułki, jakie mogę sobie wyobrazić. Próbowałam już różnych drożdżówkowych wariantów: z truskawkami, wiśniami, porzeczkami, nawet ze śliwkami, ale jagodzianka to jagodzianka. Ze śliwkami może być ciasto drożdżowe, z truskawkami tarta, a z wiśni konfitura. Taka …
