Niby taki prosty pomysł, a odkryłam go teraz. Ciasto z kaszy manny! Z drobnej kaszy robi się przecież desery, ciastka, słodkości. Więc dlaczego nie upiec od razu większego ciasta? Przepis zobaczyłam na blogu Konsti. Od razu mi się spodobało. Już przed upieczeniem dałam mu plus za to, że zdrowe, że z rodzynkami, że wreszcie proste. Bez …
Bez kategorii
Już nie suche wafle, jeszcze nie piszinger. Między chrupiące warstwy nałożyłam toffi z mleka skondensowanego, a żeby nie było za nudno, są i orzechy. Dodawanie masła nie jest konieczne – jeśli go nie chcecie, możecie śmiało się go pozbyć z listy składników. Napisałam, że to jeszcze nie piszinger – bo domowy, pamiętany z dzieciństwa jest …
Czekolada to bogactwo. Najwartościowsza, i pod względem tego, co zawiera w środku, i smaku, jest gorzka. Taka, w której czuć prawdziwe kakao, która nie pozostawia w ustach słodkiego, cukrowego posmaku, ale właśnie długi, intensywny, mocny aromat… Oooj, mogłabym się rozpływać nad zaletami niesłodkiej czekolady. Albo połączeń smakowych. Mięta-czekolada: wprost uwielbiam, lody o takim smaku są …
Wróciłam i przynajmniej przez dwa miesiące nigdzie się nie wybieram. Powiedzieć, że było cudownie to mało. Zresztą każda wyprawa jest wyjątkowa i wspaniała, jeśli się kocha podróżować. Wróciłam z głową pełną nowych pomysłów i inspiracji na słodkości podpatrzone na północy Europy. Pseudo konfitura jest jednak pomysłem rodzimym, na którą inspirację – powidła ze śliwek – znalazłam …
Nic prostszego: obrać świeżego ananasa, pokroić na kawałki i razem z cynamonem wstawić do piekarnika. Smak ananasa na ciepło można podkreślić dodając laskę właśnie laskę cynamonu lub wanilii. Ja dodatkowo posypałam kawałki owocu gałką muszkatołową i zmieloną słodką papryką. Składniki (na 1 osobę): pół świeżego, dojrzałego ananasa laska wanilii (przecięta wzdłuż) lub cynamonu gałka muszkatołowa, …
Serowe bułeczki z ziołami. Pokrojone na mniejsze kawałki dadzą serowe ciasteczka. Bez drożdży, więc nie są puszyste i „napowietrzone” – raczej miękkie i „konkretne”, jeśli wiecie co mam na myśli :) Z przypieczoną serową skórką i zielonymi witkami oregano. Smak sera jest wyczuwalny – ja dodałam chaedar, twardy i w smaku lekko orzechowy. Jeśli lubicie …