A wiedzieliście, że za kilka dni mamy koniec roku? Że 7 lutego zaczyna się Nowy Rok? A tak, chiński :) Najbliższy czwartek jest pierwszym dniem roku Szczura, z tego co wyszperałam w internecie – 4706. I jak tu tego nie wykorzystać? Mój wkład w świętowanie sprowadził się do chińskich ciasteczek z wróżbą. Z kilku przepisów, …
Miesiąc: sierpień 2010
Szukałam przepisu na pączki, który byłby zarówno prosty i nieskomplikowany, jak i niezawodny, a jego efektem – góra pysznych pączków. Znalazłam przepisy na pączki serowe, waniliowe, pieczone, urozmaicone na wszelkie możliwe sposoby, a chciałam tych najprostszych, domowych. I doszukałam się:) Trafiłam na niego z bloga Dorotus, a jest autorstwa Bajaderki. Zaplanowałam zrobienie ich dzień przez tłustoczwartkowym pożeraniem …
Uwielbiam robić bułeczki w niedzielne poranki. Najpierw cały dom zaczyna pachnieć, później wszyscy zaczynają się powoli budzić (tych opornych i tak trzeba zawsze dobudzać:)) i wreszcie można zjeść mega-leniwe niedzielne śniadanie, ze świeżymi bułeczkami w roli głownej. W rolach drugoplanowych męskich występują zazwyczaj masło, dżem, powidło, twarożek, sok z pomarańczy, mleko i musli. Role drugoplanowe …
To były moje pierwsze ciasteczka, jakie zrobiłam na studiach. Można powiedzieć, że to od nich zaczęła się moja rola studenckiego dokarmiacza. Zrobiłam mnóstwo małych paczuszek i zaniosłam na uczelnię, wtedy jeszcze z siedzibą na rynku głównym, na samiuteńkim rynku, czego nadal, po 1,5 roku spędzonym na drugim końcu Krakowa jadąc ode mnie (zresztą nie tylko …
Zawsze chciałam mieć takie orzechy na choince :) To takie angielskie. Pomysł prosty, a ozdoby na choinkę, i nie tylko na choinkę, bo i na przykład do udekorowania świątecznego stołu, wyglądają prześlicznie. Ważne jest, żeby użyć nietoksycznej złotej farby – do dostania w sklepach z artykułami dla plastyków albo na allegro. Trzeba tylko wcześniej upewnić …
Idealne! Cienkie, kruche, korzenne, o zapachu świąt… Jeden z lepszych przepisów na pierniczki, jakie wypróbowałam. Tym razem wyszperane w wirtualnej książce kucharskiej wyborczej, autorstwa Agnieszki Kręglickiej. Pierniczki są inne niż poprzednie, też kruche i przepyszne, ale przez dodanie innych przypraw mają ten cudowny, specyficzny aromat wigilii, choinki, całych przygotowań do świąt… Z przepisu wyszła ma cała masa pierniczków: ponad 200, chociaż ich ilość w dużej mierze zależy od wielkości foremek. Moje są o normalnym rozmiarze, takie jakie …