Kupiłam młynek do kawy właśnie dla tej przyprawy. Przy okazji mam oczywiście świetną kawę, świeżo mieloną codziennie rano, ale z założenia uparłam się, by w tym roku wreszcie zabrać się za przygotowanie własnej mieszanki piernikowych przypraw. Głównie dlatego, że wkurzało mnie, że w składzie gotowych przypraw piernikowych znajduję mąkę, cukier, kakao i sól, a żadnego …
Przepis, który robiłam też w wersji korzennej, wystarczy dodać do ciasta odrobinę kakao i dużo przypraw korzennych, sprawdza się w obu wersjach, choć przyznaję, że ta waniliowa wersja z makiem bardziej mi się podoba. Ciastka są pyszne, delikatne, bardzo kruche, a robi się je banalnie łatwo. KRUCHE MAKOWE GWIAZDKI przepis z MWSKŁADNIKI na ok. 40 …
I jest właśnie tak: w kuchni każdego domu znajduje się taka magiczna szufladka. Szufladka ze słodyczami, a przynajmniej ciemny zakamarek za pudełkami z ryżem, makaronem i przyprawami… który zwykle każde dziecko rozpracowuje w trzy sekundy. Zatem dla dzieci, bo tematów dziecięcych jest tu ostatnio sporo – słodkości, których próżno szukać w szufladkach – trzeba je …
Jakiś czas temu Zuch opublikował u siebie wpis z ciastkami. Zuch normalnie nie publikuje wpisów z ciastkami. Więc sobie pomyślałam: skoro facet pisze o ciasteczkach i widzę na zdjęciach, że te ciastka się sprawdzają i jeszcze: że robią je dzieci i te dzieci potem je jedzą, i to są, kurde, jego dzieci – no stara, coś w …
Ciasteczka, które ma się na myśli, mówiąc: upieczmy coś do kawy. Zmieszajmy to, co podstwowe: masło, cukier, jaja, mąkę, dorzućmy czekoladę. Wcale nie w płatkach, wcale nie równo pokrojoną. Dodajmy to, co mamy pod ręką: może kokos, a może żurawinę albo końcówkę orzechów. Zmiksujmy. Ulepmy kulki, spłaszczmy dłonią. Pozwólmy pachnieć, niech cała kuchnia wypełni się …
Wyzwanie: wegańskie pieguski, bez jaj. I bez mleka oraz masła. Wychodzę z założenia, że nie ma przepisów nie do ogarnięcia, trzeba do tego tylko umiejętnie podejść i… wiedzieć, gdzie szukać wskazówek. Jakiś czas temu odkryłam Puszkę. Fakt, późno, sypię głowę popiołem, ale lepiejpóźno niż wcale. Na równi z Jadłonomią są moimi absolutnymi hitami jeśli chodzi …
