Artykuły z tagiem: trufle

Szybkie trufle kokosowe

Lub kokosowe bajaderki (zwane też w niektórych kręgach ziemniaczkami, ale jednak „ziemniaczki” i „ciastka” to mi jednak nigdy zbyt dobrze do siebie nie pasowało). Proste składniki, mało dodatkowego cukru (pokruszone ciasteczka i wiórki kokosowe już są słodkie), do sklejenia można użyć masła lub oleju kokosowego w wersji wegańskiej. Bez pieczenia. Przygotowuje się je szybko, w …

Trufle czekoladowe z kawą

Trufle były moim pierwszym przepisem. Dawno temu, gdy jeszcze nie piekłam (dawno, dawno, na-prawdę dawno temu!) przepis na czekoladowe kulki był pierwszym, jaki wpisałam do zeszytu. Nie miałam pojęcia o niczym: ani o czekoladzie, ani o formowaniu z niej czegokolwiek. Nawet o tym, że kwaśna śmietana to nie to samo co słodka kremówka. To był …