Artykuły z tagiem: bulion

Kwaśnica

Zupa, za którą szaleję – a długo szalałam głównie dlatego, że nigdy jej nie robiłam (wiadomo, co ktoś zrobi i w dodatku zrobi takie, którego się nie potrafi, smakuje 10 razy lepiej). Tradycyjnie kwaśnicę przygotowuje się podsmażonych i podduszonych żeberkach i ja to szanuję, i wiem, że wegańska wersja kwaśnicy to już nie kwaśnica (no …

Rosół warzywny

Warzywny, bo mięso jem sporadycznie – czasem tak, częściej nie, zwykle kiedy dopada mnie jakiś kryzys albo kiepsko się czuję i potrzebuję nagłego wzmocnienia. Kiedyś musiałam się starać, by jeść mniej mięsa, potem przestałam się spinać i jedzenie w większości roślinne przyszło do mnie samo. To fajnie. A sam rosół warzywny nauczyłam się najpierw jeść, …