Miłe małe świąteczne ciastka, które przypomniały mi się, gdy… zostało mi za dużo piernikowych ludzików. Odwrócone ludziki są świetnym wzorem pod bożonarodzeniowe renifery – wystarczy dodać biały lukier i okrągłe czerwone cukierki. RENIFERY III pierniczki lub ciastka w kształcie ludzików – wcześniej upieczone z któregoś przepisu na pierniczki biały lukier, czyli cukier puder i woda …
O, a tutaj widzicie: bo miałam precelki. Precelki świetnie nadają się na reniferowe rogi, zresztą świąteczne renifery można bardzo prosto zrobić na różne sposoby z łatwo dostępnych produktów. Potrzeba wam nosa, oczu i rogów, czyli zainwestujcie w czerwone draże i dużo roztopionej czekolady. RENIFERY II SKŁADNIKI na 20 ciastek 20 okrągłych ciastek, możecie upiec kruche …
Szybkie ciastka, na które wpadłam, gdy szukałam pomysłów na grudniowe warsztaty. Są tak proste, że szkoda mi ich było nie wypróbować, bo przy całej swojej prostocie dają totalnie wdzięczny efekt. Będzie potrzebować okrągłych ciastek – możecie je wcześniej zrobić na przykład według przepisu na pierniczki, a możecie kupić jakiekolwiek okrągłe ciastka bez dziur w środku …
Najlepszy lukier do wykonywania dekoracji cukierniczych. To właściwie krem bezowy, bo przygotowuje się go na bazie surowego białka i cukru pudru, dzięki czemu jest gładki, nie zastyga tak szybko w rękawach cukierniczych jak klasyczny lukier, ale jednocześnie na piernikach zastyga szybciej i lepiej się trzyma. Jest także mniej przezroczysty niż klasyczny lukier na wodzie lub …
Urokliwe ciastki, w smaku bardzo delikatne, kruche, lekko cytrynowe. Mogą być równie dobrze lekko pomarańczowe, mandarynkowe, grejpfrutowe – i tak dalej, zależy, na jakie cytrusy zdecydujecie się jako dodatek do podstawowego ciasta. Niezłe ciasto do barwienia i formowania przeróżnych kształtów, stąd pomysł na wianuszki, które początkowo były biało-różowymi laskami, ale na warsztatach (jak to na …
Drugi przepis na klasyczne świąteczne pierniki (pierwszy znajdziecie tutaj), który bardzo bardzo lubię, ponieważ jest w nim mniej miodu i masła, a więcej jajek – i to świetnie, ponieważ jajka dodają ciastu puszystość, a same pierniczki po upieczeniu szybciej miękną. Wykrawa się je tak samo dobrze jak poprzednie, ciasto jest plastyczne i można „rzeźbić” z …
