Artykuły z tagiem: surówka

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka, która pojawia się u mnie podczas każdych świąt. Jedno z tych season food, które niby można zrobić kiedykolwiek, ale się go nie robi. Uwielbiam ją, wspaniale smakuje z jajkami i pasztetami (również wege). Przy jej przygotowaniu ważne są dwie rzeczy: 1. kapusta nie może być rozgotowana, ma być al dente jak makaron, 2. należy …

Coleslaw

Miliard przepisów, bo koniecznie z octem i tylko majonez, ale nie, bo nie majonez, tylko pół na pół śmietana i jogurt grecki, a do kapusty to marchewka, kminek, rodzynki, a najlepiej bez.  No i bądź tu mądry. To jest jak z rosołem albo farszem na ruskie. Każdy najmądrzejszy w swojej kuchni.  Więc najlepiej wyłącz internet …