Lub kokosowe bajaderki (zwane też w niektórych kręgach ziemniaczkami, ale jednak „ziemniaczki” i „ciastka” to mi jednak nigdy zbyt dobrze do siebie nie pasowało). Proste składniki, mało dodatkowego cukru (pokruszone ciasteczka i wiórki kokosowe już są słodkie), do sklejenia można użyć masła lub oleju kokosowego w wersji wegańskiej. Bez pieczenia. Przygotowuje się je szybko, w …
Ależ to był świetny pomysł, by sięgnąć po ten właśnie przepis! Genialny makaron: świeży, miękki i delikatny. Gwarantuję, że gdy zrobicie swój makaron, nie będziecie chcieli już kupować gotowego. Możecie go – jak wszystko – doprawić według własnego smaku, nie tylko klasycznie gałką muszkatołową, solą i papryką, jak zwykle robię ja, ale też na przykład …
Szybka i nieskomplikowana, z ulubionymi dodatkami. Pięknie wyrasta, nie potrzeba do niej mleka ani jaj, a najlepsza jest na ciepło. Świetna alternatywa, kiedy nie chce wam się piec chleba albo bułek, ale coś glutenowego byście zjedli. Focaccia jest puszysta i delikatna. Ja do swojej dodałam pesto, fetę, pomidory świeże i suszone, posypałam oregano i solą. …
Pięknie pachnące ciasteczka, które spowalniają przedświąteczną gonitwę. Mój mały maraton w tym roku rozpoczął się już na dobre, a ja, by mieć siłę i energię na kolejne pierniki, potrzebuję od czasu do czasu zwyczajnie stworzyć coś pięknego dla siebie. Z eksperymentów z piernikami zostały mi skrawki z dwóch ciast: jasnego z imbirem i ciemnego z …
Potocznie zwane jasnymi piernikami. To się musiało kiedyś wydarzyć: zagniotłam ciasto i zapomniałam o cynamonie. Ale to nic, to nic, dorzuciłam suszony imbir, suszony i sproszkowany kardamon, zagniotłam dokładnie tak, jakbym to zrobiła z piernikami i wyszła mi fajna alternatywa dla klasycznych świątecznych ciasteczek. Pięknie i mocno pachną imbirem i cytryną – i nie mam …
Czemu nie po prostu pierniki? A bo pierniki muszą być z miodem. Oprócz szeregu oczywistych plusów z tego wynikających, jest jednak jeden mały minus, który objawia się, gdy potrzebuję tych pierników upiec dużo i nie jestem w stanie przerobić całego ciasta na jeden raz: miód sprawia, że ciasto nie może leżeć, trzeba je przerobić od …
