Artykuły z tagiem: marchewka

Pasta z marchewki

Pasta, która smakuje trochę jak marchewkowy hummus, z którym u mnie w domu została pomylona. Nie jest wodnista, co bardzo często może się zdarzyć w przypadku puree z marchewki (podobnie jest z dynią), wręcz przeciwnie: to aromatyczny gęścioch! :-) Chleb na zdjęciu to chleb gryczany na zakwasie z tego przepisu. PASTA Z MARCHEWKI (wegańska) SKŁADNIKI …

Muffiny z serem żółtym, pleśniowym i fetą

Zrobienie dobrych wytrawnych muffinów to wcale nie jest taka prosta sprawa – by wyszły a. puszyste, b. odpowiednio doprawione, ale c. przede wszystkim jednak puszyste. Nie takie małe gniotki, które zaraz po wystudzeniu można kroić nożem i otrzymacie sztywne kromki (gdybym chciała takie to upiekłabym chleb), a właśnie delikatne i puszyste, do których możecie dodać …

Energetyczne orzechowe kulki z marchewką

Gdy tylko zobaczyłam ten przepis, od razu chciałam wypróbować. Zajęło mi to trochę czasu, bo ciągle nie było okazji – ale w końcu nastała pierwsza od X tygodni wolna niedziela i voila, są! Kilka słów o kulkach. Są przekozackie, bo właściwie wszystko, co należy zrobić, to wrzucić składniki do miksera i zblendować na gładko. Można …

Krem z marchewki i papryki z curry

Bardzo zimowy, rozgrzewający i sycący krem z marchewki. Pomyślałam sobie tak: marchewka jest słodka, mogę do niej dodać mleko kokosowe, świeży tymianek, delikatny warzywny bulion i mieć lekką zupę na cieplejsze dni albo poszaleć z papryką, ziemniakami, cebulą, curry, gęstym bulionem i pomidorami. Słowem: wszystko, czego kolor oscylował w okolicach żółtego i czerwonego wylądowało w …

Coleslaw

Miliard przepisów, bo koniecznie z octem i tylko majonez, ale nie, bo nie majonez, tylko pół na pół śmietana i jogurt grecki, a do kapusty to marchewka, kminek, rodzynki, a najlepiej bez.  No i bądź tu mądry. To jest jak z rosołem albo farszem na ruskie. Każdy najmądrzejszy w swojej kuchni.  Więc najlepiej wyłącz internet …

Ciasto marchewkowe z przypadku

Ciasto marchewkowe, które miało wyjść jak zawsze. Tylko przez przypadek zapomniałam wbić do niego jajka – a normalnie są cztery, więc różnica między efektem końcowym z i bez nich jest, jak można sie domyślić, dość istotna. Ale. Nie ma tego złego, bo okazało się, że marchewkowiec wysedł rewelacyjny, choć inny. Ten, w odróżnieniu od pierwowzoru, …