Artykuły z tagiem: mąka ziemniaczana

Domowy budyń

Wersja najbardziej podstawowa i najprostsza – możecie do niej dodać wanilię, czekoladę, owoce, kakao – w garnku podczas gotowania lub później udekorować już gotowe porcje. Jeden z tych produktów, które można przygotować błyskawicznie samemu zamiast kupować gotową mieszankę. DOMOWY BUDYŃ 2 szklanki mleka 3 żółtka 2-4 łyżki cukru (wg uznania) 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 …

Domowy kisiel rabarbarowo-malinowy

Słodko-kwaśny, wiosenny, nareszcie! Podobnie jak budyń, bardzo łatwy do przygotowania samemu w domu, bez konieczności kupowania gotowej mieszanki w saszetkach. Równie prosty zresztą jak galaretka, dżemy, konfitury i wszystko, co można zamknąć w słoiku. A jaki ma obłędny kolor! DOMOWY KISIEL Z RABARBARU I MALIN 2 szklanki owoców – w sumie, można dać równe porcje …

Bezy z rabarbarem

Kruche na zewnątrz, ciągutkowe w środku – bezy to deser-legenda. Można przygotować je jako malutkie ciasteczka, można jako większe ciacha, a można od razu upiec jedną większą Pavlovę. Inaczej przygotowuje się bezę do zapieczenia na tarcie, inaczej bezę do kokosanek, nie zapominając oczywiście, że są bezy francuskie, włoskie i szwajcarskie. W zależności od temperatury pieczenia …

Puszysta babka majonezowa

Dzięki dodatkowi majonezu (którego dwoma głównymi składnikami są olej i żółtka) babka jest puszysta, delikatna i wilgotna. W smaku słodka, bez wyraźnie owocowej czy cytrusowej nuty, dzięki czemu można do niej dodać startej skórki, bakalii, wanilii, kawałków czekolady lub zostawić bez dodatków. Najlepsza jest jeszcze lekko ciepła, nie gorąca, ale właśnie ciepła, smakuje wtedy najdelikatniej, …

Kruche makowe gwiazdki

Przepis, który robiłam też w wersji korzennej, wystarczy dodać do ciasta odrobinę kakao i dużo przypraw korzennych, sprawdza się w obu wersjach, choć przyznaję, że ta waniliowa wersja z makiem bardziej mi się podoba. Ciastka są pyszne, delikatne, bardzo kruche, a robi się je banalnie łatwo. KRUCHE MAKOWE GWIAZDKI przepis z MWSKŁADNIKI na ok. 40 …