Bo reguła „jeden koktajl na dzień” w te wakacje ciągle nadal obowiązuje i bo sezon na truskawki się skończył. Za to morele, brzoskwinie i nektarynki przeżywają swój renesans. Banana tradycyjnie dodałam dla większej kremowości. Nie dosładzałam w ogóle, dla mnie wszystkie owoce są już tak soczyste i słodkie, że nie trzeba im niczego, żeby były jeszcze lepsze.
Korzystajcie z lata!
Koktajl z żółtych owoców
brzoskwinia, banan, nektarynka, morela, jabłko
Składniki na 2 szklanki:
- 1 brzoskwinia
- 1 nektarynka
- 1 duża lub 2 małe morele
- 1 jabłko – ze skórką, miałam żółte
- 1,5 banana
- 50/50 maślanki i mleka – ilość na oko, aż do takiej gęstości, jaką sie lubi
- w razie potrzeby do dosłodzenia miód lub brązowy cukier
Przygotowanie:
Wszystkie owoce umyć, obrać tylko banana, z pozostałych owoców usunąć pestki. Zmiksować razem z maślanką i mlekiem – całość ma być gładka, bez fafrocli.
Smacznego!
