Halloweenowa przekąska na słono, prosta i szybka w „utoczeniu”.
CHEESY EYES | TWAROGOWE OCZY
- 100 g twarogu
- 100 g żółtego sera – zetrzeć na tarce na drobnych oczkach
- 100 g jakichkolwiek innych serów – w sumie, także zetrzeć na drobnych oczkach
- w zapasie, gdyby sery nie chciały się same do siebie kleić: trochę kremowego serka, śmietany lub jogurtu greckiego
- do doprawienia: sól, pieprz, ewentualnie łyżka posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki lub zataru
- 2 łyżki posmażonej cebulki, wcześniej posiekanej w drobną kostkę
- kilka sztuk zielonych lub czarnych oliwek
- kilka kropli jadalnej sztucznej krwi lub mielonej papryki, lub rzadkiego mocnoczerwonego syropu
Wszystkie sery i przyprawy pomieszać w misce – ma wyjść z tego zwarta gęsta masa, z której można formować kulki w dłoniach. W każdą kulkę na czubek wetknąć plasterek oliwki (oliwkę trzeba przekroić na okrągłe plasterki) i za pomocą pędzelka lub wykałaczki „namalować” papryką lub jakąś czerwoną mazią (sztuczna jadalna krew, syrop, etc.) czerwone żyłki odchodzące od oka. Przechowywać w lodówce.
Smacznego!
