Media

Jakie wino na Wielkanoc?

Smaki Wielkanocy? Sernik, drożdżowe bułeczki z kruszonką, kolorowe cupcakes. Oczywiście w komplecie z lampką odpowiedniego wina. Gronowe, białe Moscato di Piemonte perfekcyjnie komponuje się z sernikiem. To jedno z najpopularniejszych słodkich win nie tylko we Włoszech, ale i na  świecie. Ma jasnożółty kolor ze złotymi refleksami i intensywny aromat świeżych owoców. Podkreśla smak, przełamuje słodycz …

Opowiem wam historię… w kwietniowej „Gadze”

Opowiem Wam historię… O stole. Wielkanocnym. O tym, że wystarczy jedno wolne popołudnie, żeby wyczarować cztery świąteczne dania, które chcieliby zrobić wszyscy, ale w praktyce robi je mało kto, wykręcając się brakiem czasu. Znacie tę wymówkę: „Jakie super, ale w sumie to mi się nie chce”? Tymczasem na magię wiosennych świąt potrzebne są tylko chęci. …

„Z cukrem czy bez?” – o zdrowych słodkościach w lutowej „Gadze”

W najnowszym, lutowym numerze Gagi znajdziecie mój artykuł. O zdrowych słodkościach, korzyściach płynących z niedawania dzieciom cukierków „na święty spokój” i plusów ze śmiałego wpuszczania brzdąców do kuchni. Plus przepisy: na domowe batony mussli, ciasteczka marchewkowe bez cukru, za to z domowym dżemem i ciacha ze zmielonych orzechów, a bez mąki. Polecam, oczywiście :-)

Wielkanocny mazurek na bogato. Przepis i film

Jedno z najłatwiejszych ciast do przygotowania. Ale choć poziom jego trudności utrzymuje się przy zerze, o tyle żeby mazurek ozdobić, dobrze by było wznieść się na artystyczne wyżyny. Albo chociaż odbić się od estetycznego dna. Jest też trzecie wyjście – poprosić o pomoc dzieciaki. Możecie być pewni, że mazurek, mimo braku szlaczków, wzorków i finezyjnego …

Coś kręcisz… Czyli witajcie filmy kulinarne!

Kiedy byłam małą dziewczynką, jedyną potrawą, którą potrafiłam przygotować była sałatka owocowa. Robiłam ją na okrągło, nie przejmując się wcale tym, że to już piąty dzień z rzędu ani że pora dnia jest conajmniej nietrafiona – co szczególnie dawało się rodzinie we znaki, kiedy akurat było tuż po obiedzie i nikt przez najbliższych kilka godzin …